一个晴朗的周末,是最好的周末,意味着不用看天气来分配时间,什么都可以做。
在公寓健身房做完医生安排的训练,气喘吁吁的安元直接在休息区歇了好久。
配上楼下酒店买的早餐,惬意席卷全身。
锻炼就是为了吃更多好吃的,达到收支平衡。
她还买了许多特色小零食,最近老吃明阳带的,直接也得投桃报李。
选的基本上都是大家拿的最多的,应该是大众都爱的口味,不会踩雷。
刚准备回家,终端提醒她买的菜到了,午餐可以来点云省特色了,中午不宜吃太油,她打算做个红三剁。
除了电梯,发现安晓家门口是开着的,她把着门往里探头,看见爸妈也在这边,在拆食材,看起来是很新鲜的海鱼,眼睛都还是亮的。
三人也发现安元了,抬手招呼她进来,清蒸海鱼烹饪课有,教材这么多年都没改过,可以说家里几人烹饪课学的都是一样的。
安元打算露一手,他们也不能光让安元做,三个各自都想做一道,于是买了食材,来安晓这里商量各自做什么菜,然后三个人都买的海鱼。
果然竞争的时候还是要注意沟通,不然创意撞了,别人还做得更好就是绝杀了。
看着三条如出一辙的海鱼,安元也倍觉头疼。
她也买了,怕家人吃不惯,从烹饪课教的选了这个蒸海鱼,不过四条鱼,上午香煎海鱼,清蒸海鱼,下午红烧海鱼,海鱼面好了。
浓淡搭配一点,她买的香柳还可以在提味,让他们先试试爱不爱吃。
来都来了,安元懒得拎回去自己公寓,直接在安晓的公寓准备做饭,要摘的菜,要切的配菜,都给他们安排了。
她把买的米抓在手里看了看,果然颗粒饱满,闻起来谷物香味浓郁。
也是吃上自己煮的米饭了要。
常师傅负责蒸鱼,煎鱼,做出来味道和课上教的简直像极了。
煎鱼就撒了普通的竹盐,吃起来皮脆肉嫩。
能叫常师傅果然还是有点实力的。
怕家人吃不惯香柳,她先把切好的香柳放料碟里热油泼了,让大家闻闻,都可以接受才连着豉油淋在鱼上,还炒了一个油淋牛肉干巴。
蔬菜就一个菜心,一个青菜汤。
餐桌周围弥漫着一股奇异的香味,云省爱用香料做菜,安元调的蘸料也放了一些,香茅,芫荽,姜汁,香柳碎。
筷子点了点起来,尝了一口。
香味直达天灵盖了。
可能是因为种植条件还有品种的改善,香味浓郁,嚼起来也很好。
完美小料!
看安元很满意的样子,把米饭摆好,众人立刻开始开动
安晓一筷子直接夹起一块香煎鱼肉,蘸了小料,嚼了两口又迅速再来了一筷子。
蘸料很香,加上脆韧的鱼皮,口感丰富,再来一口米饭,齿颊留香。
看安晓这么捧场,其他人也加快了进食速度,安元是因为抢着吃更紧迫,父母是因为儿子表现过于亮眼。
吃得很香,他们再这样有抄袭嫌疑,只能优雅迅速进食。
吃完了再说品鉴体验。