九一文学

古堡野餐一（第2页）

“历史仍在回响——欢迎来到沃森尼克城堡（WorthenilkCastle）。”

广告插图是一座城堡的局部建筑，画面里有溪流有花园，古老而美丽。距离这里四公里。

“我们去这儿吧！”

·

事实证明，在哪儿都可能遭遇广告诈骗。

旅游尤其如此。

米哈伊尔靠在车上，眯起眼睛，“这城堡……是挺有历史韵味的。”

白睨把那张广告单悬在空中，与面前的景象反复比对。

纸上的古堡在夕阳下金光灿灿，塔楼端正，草地如翠毯般延伸。

现实中，整座城堡只剩不到三分之一，山坡上的风呜呜穿过断壁残垣。灰黄色的墙体黏着斑斑点点的鸟粪，顶端呈现锯齿状裂口，像被狗啃过；有些建筑甚至只剩下两根孤立的石柱，仿佛随时会被下一阵风吹倒；护城河旁的栏杆只修了一半，贴着“注意安全”的黄牌，地上还躺着一辆灰头土脸的手推车。

这是哪一场战争的遗物？

历史的回响如她的沉默般震耳欲聋。

“先——先进去吧。”白睨深吸一口气，强迫自己对上米哈伊尔的眼睛。

几只鸟儿在古墙间来回穿梭，挤进石缝，好奇地探出脑袋打量许久未见的人类。

他们把车子停在沙砾地上，将防水布、烧烤器具和锅碗瓢盆搬出来。虽然城堡的模样与白睨最初的想象略有差距，但这里依然是个适合野餐的地方，因为可以就地取材。

他们先来到城堡的花园。所谓花园不过是铺着石径的草地和用几排木框围起的花圃，这里可能曾经种植着鲜艳的花卉，但现已荒草萋萋。

白睨蹲在花圃边，手指拂过一丛低矮的绿植。其中几片叶子边缘参差不齐，呈细细的锯齿状，手指划过惹起一阵轻痒。她低头仔细辨认，认出这正是米哈伊尔教过她的野荨麻。

将这丛荨麻小心翼翼折下，她顺着花圃继续找寻，视线很快落在另一种熟悉的植物上。这种野菜的叶片上窄下宽，形似圣诞树，颜色鲜绿，背面附着淡淡的粉白。她记得这是灰灰菜，口感清爽微苦，也能食用。

采摘让她慢慢沉入某种安静的节奏中，脚步不知不觉绕到了院墙边。石缝旁的荆棘丛在阳光下投出杂乱的影子，她拨开枝叶，惊喜地看见几串深紫色的黑莓，在阳光下如同油润的小宝石。

她刚摘了几簇野果，耳边就响起“窸窸窣窣”声，米哈伊尔抓着一大把茎叶，靠着墙踏草而来。

“这是什么？”

“酸模，你不是要做鱼吗？”男人晃了晃那把平平无奇的长条状绿叶，“这东西尝起来酸溜溜的，加在肉里能去腥。”

白睨确实缺去腥的香料，接过酸模放入盆中。

从花园往外走几步便步入一条小径，地势微微下沉，一条细窄的溪流从树影间穿过，最后缓慢地汇入护城河。溪水比河道干净许多，几尾细小的鱼在水草间穿梭，轻轻搅动明亮的水纹。

米哈伊尔挽了裤腿下去捞鱼，中途还逮了一只也在捞鱼的绿头鸭。

白睨留在岸上处理食材。先将采集到的野菜野果用溪水洗净，灰灰菜和荨麻留整片，酸模用小刀切碎，置于一旁。

接着，她从岸边捡了块光滑的鹅卵石，用溪水冲洗一番。将两盒苏打饼干倒入盆中，用鹅卵石捣碎成粉末状，取三分之二的饼干碎加入少许牛奶，揉作面团，派皮便准备好了。

将锡纸铺在平底锅里，将派皮在锅里按压出饼底和饼壁的形状，备用。

在汤锅里倒入牛奶煮沸，同时将小鱼掐头去尾剔骨，最后连同酸模碎一起倒入牛奶搅拌。奶浆散发出肉的咸香时，加入饼干碎，不断搅拌至浆糊浓稠。将浆糊倒入平底锅，撒上饼干碎封顶，咸味鱼派就可以上火烘烤了。

“白，不是可以烤了吗？你在做什么？”

“做地地道道的鱼派啊。”白睨一边说着，一边把小小的鱼头插在派顶上，让它们露出半截，仿佛正从派里探出脑袋仰望天空。鱼看天，米哈伊尔看鱼，表情微妙得像吃到了屎。

“把那玩意儿从上面拿开，求你了。”

他的抗议无效，就像白睨每次吐槽他抽风时一样无效。

计划的配菜是烧烤。绿头鸭已经被米哈伊尔清理干净羽毛和内脏，处理起来很简单了。白睨轻车熟路地将其片成厚薄适中的段块，与野菜穿在不同的细签上，均匀刷上黑莓果酱，然后把它们整齐码在火堆两侧的石头上。

一簇簇火星在篝火下跳跃，签子支在石块上缓慢翻转，伴着滋滋的油脂声，烤肉的甜香和鱼派的奶香交织在一起。米哈伊尔深深吸了一口气，眯起眼睛，好像在用鼻子先行试吃。

“我听到鸭子和鱼说话了，它们喊着要伏特加作陪。”

“那你去拿吧，拿了我们上楼。”白睨用一根细签插入锡纸，带出熟透的内馅，鱼派应该差不多了。

米哈伊尔动作一顿，没反应过来，“楼上？”