而另一边正在笨拙地一片一片剥笋叶的罗虞在看到许得宝那行云流水的刀法之后,瞬间觉得自己像个傻子,于是也学着他的模样拿起尖刀,一挑一剥,很快,一截完整的嫩笋肉就这么水灵灵地剥出来了。
她郑重点点头,比自己那像拆俄罗斯套娃一样怎么剥都剥不到尽头的手法确实好用多了。
没一会儿,三筐笋子便被剥了出来,这么珍贵的嫩冬笋,许得宝当然不能用浓油赤酱掩盖了它自然的鲜甜,于是只选用了几道口味清淡的做法。
其实这种品质的冬笋,生吃就已经是极致的美味,所以许得宝特意选了几颗最嫩的,直接切片,旁边配了一碟薄盐鲜酱油,吃的就是冬笋的本味。
另外做了一道鸡油冬笋片,舀一勺之前熬制的金黄鸡油,下入冬笋小火煸炒,让鸡的鲜融于进笋的甜,笋和鸡本来就是极搭的食材,仅需要用盐调味,就已经是鲜上加鲜。
除此之外,还有一道腊味冬笋合蒸,冬笋片垫底,上面铺一层之前从云南运过来的那批腊肉和腊排骨,蒸汽升腾之时,乌金猪的腊油慢慢浸润笋片,肉的荤香和笋的鲜甜搭配成一股让人欲罢不能的极致享受,吃到最后恨不得把盘子都舔干净。
最后还有一道泉水冬笋盅,每人一碗,整颗冬笋竖切四瓣,与金华火腿和今天新宰的乌金猪小肋排一起放入炖盅,加山泉水隔水蒸一个半小时,看着极为清淡的汤色,喝起来却是让人上头的醇香鲜甜,一口升天。
今天吃饭的人多,许得宝虽然还做了不少其他的好菜色,但冬笋一上桌,其他便皆成了陪衬,吃得司南星满嘴油光,差点抱着许得宝抱头痛哭,罗虞也是从头吃到尾,难得胃口如此之好,嘴一直没停过。
第538章住进光里
一堆人凑一块儿,热热闹闹的,把一桌子菜吃了个干干净净,不过肚子吃得太撑也不好,炭炉下边烤着的鸡蛋和地瓜还没吃呢。
于是几个胃口小的女生又手挽着手出去溜达了一圈,还专门散步到之前罗虞电影拍摄地的村北老房子那儿,现在这片老房已经被保护起来,变成了村里相当有名的拍照打卡地。
毕竟《归途》这电影今年夏天实在是太火,连带着许家沟的旅游事业也沾了光,现在发展得相当不错,周边民宿和采摘园也层出不穷,村书记许有才现在去镇上开会都是挺着胸膛,骄傲得很。
转着转着,很快又溜达回山脚下,许夏对着山上吹了个响亮的口哨,没一会儿,黑夜中便猛然出现了一对亮晶晶的眼睛,以一个极为夸张的速度从山上狂奔而来。
“哎呀——黑蛋!好久不见!”司南星露出一个大大的笑容,拼命朝前方挥了挥手。
罗虞也惊喜地看着那大黑狗比今年上半年还要壮硕了一圈的身子,眼睛还是像之前那样黝黑却明亮。
黑蛋以一个极为潇洒的姿势在几人身前来了一个漂移甩尾,然后迅速刹车,随即便疯狂摇起尾巴,不住地往许夏大腿上蹭,当然它也相当懂得雨露均沾之道,亲昵地蹭了蹭许久不见的罗虞和司南星的大腿,随后便兴奋地围着她们打转。
只不过黑蛋这家伙还没有享受几分钟众星捧月,宠溺和摸摸的快乐,一阵凌乱的脚步声又从身后传来。
五只已经显露出矫健身形和凛冽威势的灰狼也迫不及待地跑下山来,只不过他们地速度并不算太快,似乎有所顾忌,身后则跟着慢吞吞的老栓子,一步一呲牙,两步一撩蹄子,眼皮耷拉着,似乎刚从睡梦中被叫醒,一脸不情不愿的懒散模样。
“哈哈,老栓子,你怎么还是那么懒……”司南星哈哈笑了一声,没办法,她现在一看见老栓子就忍不住想起它像吊死鬼一样舌头耷拉在外面,口水直流,还被铁锤背着绕村子跑了一圈的模样。
不过笑归笑,老栓子这家伙可是她们周家的救命恩人,所以司南星还是将嚣张的笑容收回去,颇为“慈爱”地摸了摸老栓子毛茸茸的脑袋。
五只小狼在不远处顿住脚步,左看看右看看,脚掌急促地点来点去,似乎很想冲过来,但却又带着些谨慎和忐忑,犹豫不决,似乎默契遵守着某些规则。
现在的它们已经脱去了稚气,真正长成了自己的父亲和母亲那般矫健而凶猛的样子,再也不会有人将它们认作狗。
不过也正是因为如此,为了避免发生意外,更重要的是为了保护它们,许夏就越发不敢让它们下山来,只允许它们在山林里活动。
但今天它们这小心谨慎又委屈的模样却不禁看得许夏的心也一下子软下来,还是没忍住,走上前去,对着几只小狼招了招手。