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第162话 料理的缺点(2 / 2)

“尽力而为。”郑轲无力地笑了两声。

“明天你要做什么料理。”纪之国问道。

“和往常一样,是华夏料理。”提到料理,郑轲又恢复了信心。

“具体一些。”纪之国宁宁不耐烦地说道,“这些不用想,就知道的东西,你就不要赘述了。”

“额……海鲜料理。因为有一些食材,要刻意去找,所以只能先用其他食材,做一下练习。”

听到是海鲜料理,纪之国宁宁立刻有了兴趣。她想知道,郑轲做的海鲜料理,和她的茶壶蒸海螺有什么区别。

“我要尝一下你的料理。”纪之国宁宁说道。

“咦?”

“怎么?不愿意吗?”纪之国宁宁死气沉沉地问道。

“那倒不是,只是……我的食材可能不够,你能借给我几只海螺吗?不多,二三十只就行。”郑轲连连摆手,想试吃也可以,但应该做一些表示吧?

二三十只还不多?

纪之国宁宁眨了眨眼睛,看着郑轲一脸认真,只能郁闷的点了点头。

“你准备做什么料理?”纪之国宁宁把她准备的海螺都拿了出来,大约还有三四十只。

“还有这么多?”郑轲惊讶地说道。

“我怎么知道第一场就会被淘汰?”纪之国宁宁脸色铁青,没好气地说道。

这倒是实话,或许她还在想着在打败自己之后,准备与斋藤综明或者司瑛士对决的料理呢,结果提前被自己淘汰了。

“说吧,你要做什么料理?”纪之国宁宁问道。

“鲜贝海螺。”郑轲一边说着,一边从水中捞出了几个海螺,用刀尖敲开海螺口盖之后,用叉子将海螺肉取出,再拉出肠子。

“海螺壳要用到吗?”纪之国宁宁问道。

“要用。”

郑轲在不知不觉间,注意力集中到了料理上,开始处理海螺肉,除去口腔、内脏等不需要的器官。再把海螺肉与鲜贝一起,放入热水中。

纪之国宁宁在月饗祭后,很少近距离看地郑轲做料理。尤其在输了比赛之后,她也想知道她和郑轲之间有多达差距,所以越发认真地看着郑轲对料理的烹饪,期间也多次与郑轲交流。

郑轲的注意力都集中在料理上,虽然听得到纪之国宁宁的话,但想要分出精力回话,也比较困难,只有等到稍微有空闲的时候,才和纪之国宁宁说上两句话。

等到终于把料理做好,郑轲也是满头大汗。

“请尝一下味道怎么样?”郑轲将菜品推到纪之国宁宁的面前。

纪之国宁宁拿起一双筷子,夹起一块鲜贝肉,送入口中,一股浓浓的海鲜味扑面而来。牙齿轻轻细嚼,鲜嫩的贝肉与浓郁的芡汁,在混合后所带来的美味,刺激着她的味蕾。

虽然只是练手之作,但是料理中却有着一种说不出的美味。

“真好吃,火候、刀工、对食材的理解与把握,都非常出色。”纪之国宁宁闭上眼睛,鲜贝的美味在她的口腔与咽喉之间,不停回荡。

“那有什么缺点吗?”这才是郑轲所关心的。

“缺点?当然有,不过,如果不仔细可能察觉不到。”纪之国宁宁睁开眼睛,扶了扶镜框,眼睛中流露出一定精光,“你的料理,用力太狠了。”