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第6章:做豆腐(1 / 2)


回到前台。

夏羽左顾右盼,“咦,那个大叔呢?”

桌面只有两个空碗,拉面和汤汁都被消灭得干干净净,第三份拉面还摆在柜台后,这是夏羽特意留给自己补充营养的。

“走了。”

老头子掀帘走进店面。

夏羽没有纠结,端来自己烹制的第三碗拉面,随意坐下,狼吞虎咽。

“哈……”

几分钟风卷残云吃完一碗面,肚子总算饱了。夏羽伸了个懒腰,正打算起身去泡澡睡觉了,一个声音却冷不丁从旁边传来:“你认为自己做的牛肉拉面怎样?”

老头子双臂交叉,倚着店门,脸庞藏在黑暗中,看不出什么表情。

“……”

夏羽指了指另外两个空碗,笑了笑,“我说老头子,一份拉面是你吃掉的吧?这种问题还来问我。味道如何你心里很清楚,嘿嘿。”

在他这个吃货看来,是老头子的拉面落败了。

在‘复制水晶’神奇的烹饪状态下,他所完成的料理,比原作品美味了不少。

不止是在拉面的劲道口感上胜出,汤汁的味道,各种配料的融合度,都稳压了老头子的料理。当然,夏羽是清楚老头子未尽全力的,他也估算不出老头子展露了几成实力,反正自己小胜一局,常年被压迫的憋屈终于找到了发泄口。

嘿,老头子,你输了!

就这么简单。

其实上面那句话夏羽只敢在内心说……

“你个臭小子什么时候偷学了我们夏氏拉面的汤底配方?”

沉默一阵后,老头子才缓缓问,面色凝重。

“偷学?”夏羽拉下脸,“老头子你用词能不能客气点。都是我们夏氏的,怎么算偷学?我是从你烹制的拉面吃出来的,这种应该叫领悟!领悟懂不懂,啊?”

“你能吃出汤底的配方?”老头子一脸不信。

夏羽根本不废话,清了清嗓子,张口便念:“新鲜耗牛棒子骨一根,新鲜牛肉一块,花椒50克,干姜皮50克,小茴香、草果和肉桂20克,胡椒15克,三奈、肉寇10克,良姜、香茅草5克,荜拔3克,还有陈皮、八角、砂仁……”

“这是一锅汤底的用料,林林总总大概30种材料。”

“如果是开店所用的大锅,材料的比例是干姜片20%,花椒18%,小茴香12%……”

夏羽还没说完,就被老头子挥手叫停。

“可以了!”

老头子转身走进后厨,“你过来!”

夏羽不明所以,跟了进去,老头子背对着他,套上围裙,“从今天开始,我教你料理。首先,你要把中华料理店的招牌菜式通通学会。”

“没问题!”

放在以前夏羽肯定是随便敷衍,找个借口溜回房间睡觉,但现在有了厨神系统的辅佐,如果老头子倾囊相授,那他岂不是可以领悟很多食谱?

光是想想就兴奋难耐,吃货的春天来了!

“你很擅长面点,我们就从面点开始。”