而李青青，李青青脸上全是跃跃欲试的兴奋。她已经跟着师父学了这么久了，她觉得她可以试试。

  这天晚上，周粥上完晚课，没有回家，径直去了周记。美食街上人挤人，有人发现她的身影，惊讶道：“周厨神？您怎么在这里？周记不是已经营业了一个多小时了……”

  “今天我不掌厨。”

  “啊，今天您不掌厨？那谁掌厨？”女生问。

  “我妈妈和我徒弟。”

  女生表情有些异样，“周厨神，您就今天不掌厨吧？”

  “不，接下来一段时间，我都不掌厨。”

  “这……这……”

  周粥没再管她，她快步去周记。女生目送着周粥的背影。接下来一段时间周厨神都不掌厨啊，她还想吃到周厨神的手艺呢。周厨神的妈妈和徒弟……肯定赶不上周厨神啊。她抿抿嘴。

  周记饭店外面，一些知道今天换了主厨的食客们面面相觑。这……就是来吃周厨神的手艺的，结果周厨神不下厨？

  今天的特色菜是小炒黄豆芽，原本想着周厨神做的小炒黄豆芽肯定特别好吃，想尝一尝呢。

  有人说道：“嗐，周厨神的妈妈和她徒弟的手艺也不错的，之前她们也做过固定菜的，虽然是不比不上周厨神，但也就是在周厨神之下了。”

  “是啊是啊，你们那什么表情，很委屈了你们似的。周厨神的妈妈和徒弟厨艺也很厉害的好吧？”

  “操，你们等会儿别丧着脸，万一周厨神觉得咱们是嫌弃她妈妈和徒弟的手艺，不高兴了怎么办？”

  “说的对，万一周厨神不高兴了，一韧性，无限期休息咋办？所以，等会儿都捧捧场，不管怎么样，都给我夸，给我使劲夸！”

  后厨里，王兰和李青青正在忙碌。今天她们俩本来要按照周粥的习惯，特色菜继续做非遗美食，但是周粥却摇头，说：“今天不做非遗美食，做如意菜，小炒黄豆芽。”

  “小炒黄豆芽？如意菜？小炒黄豆芽叫如意菜吗？”李青青好奇道。

  周粥说：“豆芽不像一柄玉如意吗？所以豆芽也叫如意菜。今天你们就做如意菜，希望你们第一天掌厨能够顺利如意。”

  锅里的水开了，王兰和李青青把处理干净的黄豆芽倒进去。

  豆芽煮了两分钟捞出来控干水分。锅里油烧热，倒入葱姜干辣椒。炒出香味后，加豆瓣酱进去，继续炒香。

  随后快速把黄豆芽倒进去，把青红辣椒圈倒进去，快速翻炒。

  青红辣椒的鲜辣与豆芽相融合，并断生的时候，将盐、生抽、胡椒粉炒进去。

  很快，红黄绿相间的如意菜小炒豆芽出锅。

  服务员来端菜时，瞧了瞧盘子里的小炒黄豆芽。青红椒圈如一环环宝石圈一样环在亮黄剔透的豆芽上。豆芽宛若一柄温润的玉如意，稳稳当当地被宝石圈围绕着。

  鲜辣香脆，只冲口鼻。服务员咽口水。继而甩甩头，快速把小炒黄豆芽端出去。

  小炒黄豆芽，色极佳，香也极佳，至于这味，水润清脆，脆中带着辣椒的辛味，吃完像是被打通了所有穴道似的，有种畅快淋漓的爽快感。

  尝过小炒黄豆芽的味之后，食客们纷纷赞叹：

  “虽然不如周厨神的手艺，但这小炒黄豆芽，也算是至臻上乘之美味了。”

  “不愧是周厨神的妈妈和徒弟，这黄豆芽炒的，真是太好吃了！”

  “老天，我从未想过炒黄豆芽还能这么好吃！”

  食客们对小炒黄豆芽很满意，不吝啬地大肆夸奖起来。原本还想着要捧场，使劲儿夸呢，现在倒是真心夸了起来，没有半分虚假。

  后厨的王兰和李青青从监视器里注意到食客们的反应，几乎同时松了口气，与此同时眼里的自信光芒也越盛。

  周粥和周长生坐在收银台旁边，父女俩用筷子夹了小炒黄豆芽。

  周粥嚼着黄豆芽，仔细品味半晌，微微弯起嘴角，她偏转眼角，目光落在不停在夸赞的食客身上。

  又吃了一根清脆鲜辣的豆芽，她轻声道：“顺利如意。”

  第158章 酸菜炖白肉血肠、海南……

  “邀请你上春晚？”王兰和周长生瞪大双目。

  “对, 不过我拒绝了。”

  “为、为什么拒绝了？”周长生忙不迭问。春晚，全国人民都会看的春晚，要是能在春晚上看到自家闺女……

  周粥吃了块米花糖, 说：“去春晚要准备节目, 要彩排很多次，要花费很多时间, 我现在在复习准备期末考试，没时间去。”

  王兰点头, “也是，就是……挺可惜的。”

  “没什么可惜的，”周粥摇头，“我还想在家里和你们一起过大年三十。”

  听了这话，王兰和周长生脸上没什么可惜了。

  “也是, 大年三十得一起过。”

  周粥把手里剩下的米花糖吃完，看了看时间, “该去大伯家了吧？”

  大伯前两天升了职, 昨天特意打电话来让他们今天去他家吃饭, 庆祝庆祝。

  周粥和父母开车去了周长寿家。

  “粥妹妹！叔！婶儿！”周兄妹俩见他们到了，忙挥手。周粥刚进屋，就被周燕拉了过去。

  聊了会儿天，周燕忽而想起什么，兴奋道：“粥妹妹, 我之前看网上爆料, 说你会上今年春晚，是真的吗？”